Technologia RFID ułatwi gotowanie dla smakoszy

W dzisiejszej erze sztucznej inteligencji, inteligentny, połączony, programowalny sprzęt do gotowania ma zostać wprowadzony na rynek, wykorzystując digitalizację powiązanych urządzeń, aby zapewnić konsumentom wygodne korzyści w gotowaniu. Zastosowanie bezprzewodowej częstotliwości radiowej RF w dziedzinie gotowania oznacza, że nadeszła wiosna „smakoszy”. Bezprzewodowa częstotliwość radiowa RFID jest bardzo dojrzałą technologią komunikacji bezprzewodowej o krótkim zasięgu, niskiej złożoności, niskim zużyciu energii, niskiej szybkości transmisji danych i niskim koszcie. Zaletą tej technologii jest to, że niektóre produkty nie wymagają ponownego okablowania i wykorzystują technologię częstotliwości radiowej typu punkt-punkt do bezprzewodowej transmisji. Technologia RFID ułatwi gotowanie dla smakoszy.

Źródło ciepła częstotliwości radiowej RFID podczas gotowania pochodzi z elementu rezystancyjnego

Bezprzewodowa technologia częstotliwości radiowej RFID jest stosowana w sprzęcie do gotowania. Łączy je to, że zapewniają co najmniej jeden rodzaj ciepła (energii) do wykonania swojego podstawowego zadania: gotowania. W prawie każdym urządzeniu do gotowania źródłem ciepła jest jakaś forma elementu rezystancyjnego. Element rezystancyjny można bardzo szybko doprowadzić do temperatury, ale temperatura otoczenia musi być stopniowo podnoszona, aby była zgodna z docelową temperaturą używaną w przepisie. Gdy temperatura otoczenia wzrośnie, żywność musi przejść transfer energii z otoczenia, aby zwiększyć jej temperaturę. Czas potrzebny do podgrzania objętości komory do początkowej temperatury przepisu ma wpływ na całkowity czas gotowania i często jest marnotrawstwem energii.

Podobnie jak element rezystancyjny potrzebuje czasu, aby zwiększyć temperaturę otoczenia, obniżenie temperatury otoczenia również zajmuje dużo czasu i polega na ręcznej interwencji osoby monitorującej proces gotowania. To sprawia, że końcowy wynik gotowania jest bardzo subiektywny. Wydajność elementów rezystancyjnych również pogarsza się z czasem, powodując, że stają się mniej wydajne i obniżając ogólną temperaturę wyjściową. Wydłużony czas gotowania dla danego przepisu i uwaga wymagana do zapewnienia rozsądnych rezultatów mogą powodować stres i obciążenie dla kucharza lub kucharza.

Z drugiej strony rozwiązania do gotowania w stanie stałym RF są w stanie natychmiast rozpocząć podgrzewanie żywności bez wcześniejszego podgrzewania otoczenia wokół żywności dzięki zdolności energii RF do przenikania materiałów i rozprzestrzeniania ciepła przez efekt dipolowy. Dlatego nie ma potrzeby czekania, aż komora nagrzeje się do odpowiedniej temperatury przed rozpoczęciem gotowania, co może znacznie skrócić czas gotowania. A gdy proces gotowania wykorzystuje cyfrowy obwód sterowania w pętli zamkniętej do realizacji gotowania, energia częstotliwości radiowej może być zwiększana lub zmniejszana dokładnie w razie potrzeby i ma natychmiastowy wpływ na żywność, dając ludziom możliwość dokładnej kontroli końcowego efektu gotowania.

Radioczęstotliwość RFID LDMOS stała lampa mocy w procesie gotowania

Stała lampa mocy LDMOS to maksymalna dostępna moc dla wydajności ogrzewania, szybkość i wysoka wydajność wzmocnienia RFID to jedna z cech komponentów RFID, które spełniają potrzeby sprzętu kuchennego.

Ponadto urządzenia półprzewodnikowe są z natury niezawodne, ponieważ nie mają ruchomych części ani komponentów, które mogą z czasem ulec degradacji. Tranzystory mocy półprzewodnikowej RF są produkowane przy użyciu krzemowych, bocznie dyfundujących półprzewodników tlenkowych i mogą mieć 20-letnią żywotność bez pogorszenia wydajności lub funkcjonalności.

Komponenty RFID są przeznaczone do stosowania w konsumenckim i komercyjnym sprzęcie kuchennym, zapewniając optymalną wydajność i funkcjonalność specyficzną dla zastosowania w urządzeniach kuchennych.