Badania nad zastosowaniem technologii RFID Internetu Rzeczy w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw

Obecnie mój kraj zajmuje pierwsze miejsce na świecie pod względem powierzchni upraw i produkcji owoców i warzyw. Około 400 milionów ton świeżych produktów rolnych trafia do obiegu co roku. Ze względu na zacofany przemysł konserwowy oraz prymitywne metody przechowywania i konsumpcji, według statystyk, 80 milionów ton owoców i warzyw gnije co roku. Owoce i warzywa Tempo gnicia jest najwyższe na świecie. Głównym powodem tak ogromnego marnotrawstwa jest to, że występują problemy z obiegiem owoców i warzyw z pola na stół konsumenta i nie ma spójnego łańcucha przemysłu spożywczego owoców i warzyw: od sadzenia, zaopatrzenia, transportu, przechowywania, przetwarzania do sprzedaży owoców i warzyw nie ma skutecznego ogniwa. Jako główni interesariusze ekonomiczni, rolnicy uprawiają tylko owoce i warzywa, handlarze owocami i warzywami tylko kupują i sprzedają, a zewnętrzne firmy logistyczne odpowiadają tylko za transport i przechowywanie. Koordynacja między tymi interesariuszami jest trudna, podział odpowiedzialności jest niejasny, a to, czy konsumenci mogą kupić wysokiej jakości i tanie owoce i warzywa, zależy całkowicie od szczęścia. Według statystyk, 60% owoców i warzyw jest sprzedawanych w bieżącym sezonie każdego roku, a pozostałe 35% do 40% wymaga chłodzenia. Logistyka łańcucha chłodniczego odgrywa bardzo ważną rolę w obiegu owoców i warzyw i jest ważnym czynnikiem w zapewnianiu jakości owoców i warzyw oraz stabilizowaniu cen rynkowych owoców i warzyw. Jednak obecnie istnieje ogromna luka między poziomem rozwoju logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw w moim kraju a poziomem zaawansowanej logistyki na świecie: wskaźnik obiegu logistyki łańcucha chłodniczego jest niski, obiekty i wyposażenie łańcucha chłodniczego nie są dopasowane, technologia łańcucha chłodniczego owoców i warzyw oraz budowa systemu łańcucha chłodniczego owoców i warzyw znajdują się na początkowym etapie eksploracji, a operacje logistyczne łańcucha chłodniczego owoców i warzyw oraz koszty transakcji owoców i warzyw są wysokie, średnio o 20 punktów procentowych wyższe niż w krajach rozwiniętych. Wraz z poprawą standardów życia ludzi wymagania dotyczące jakości i świeżości żywności stają się coraz wyższe. Logistyka łańcucha chłodniczego przyciągnęła uwagę ludzi. ogólnego zainteresowania.

2 kluczowe technologie do zastosowania technologii RFID Internet of Things w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw

Podstawowe technologie RFID Internet of Things obejmują technologię bezprzewodowej sieci czujników, technologię identyfikacji radiowej, technologię kodów QR, technologię komunikacji danych obiektów M2M, technologię globalnego systemu pozycjonowania, technologię mikroelektromechanicznych systemów i dwuinformatyczny system integracyjny itp. Najważniejszą i podstawową technologią jest technologia bezprzewodowej sieci czujników, ponieważ przebiega ona przez wszystkie poziomy RFID Internet of Things i jest zintegrowaną aPlikacją innych poziomów technologii. W logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw konieczne jest zidentyfikowanie i śledzenie każdego ogniwa w obiegu owoców i warzyw. Zasadniczo technologia identyfikacji radiowej jest stosowana do każdego ogniwa obiegu owoców i warzyw w celu realizacji płynnego połączenia wszystkich ogniw w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw oraz kontrolowania i nadzorowania obiegu owoców i warzyw. jakości. Obecnie główne zastosowania technologii RFID IoT w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw są następujące.

2.1 Elektroniczny kod produktu (EPC)

Elektroniczny kod produktu to najnowsza generacja kodu identyfikacyjnego produktu odpowiedzialna za China Article Coding Center. Może on jednoznacznie identyfikować obiekty w łańcuchu dostaw (w tym artykuły, pudełka, palety, lokalizacje itp.) na całym świecie. EPC jest przechowywany na etykiecie RFID. Etykieta ta zawiera krzemowy układ scalony i antenę. Po odczytaniu etykiety EPC można ją połączyć z pewnymi dynamicznymi danymi. I wykorzystać Internet do realizacji transmisji informacji.

2.2 Technologia identyfikacji radiowej (RFID)

Technologia identyfikacji radiowej jest obecnie stosunkowo zaawansowaną technologią identyfikacji bezkontaktowej. Jest ona dołączana do śledzonych przedmiotów i może być rozprowadzana po całym świecie w celu ich identyfikacji, odczytu i zapisu. Tagi RFID przechowują znormalizowane i interoperacyjne informacje. Poprzez sieć bezprzewodowej komunikacji danych automatycznie gromadzą je w centralnym systemie informacyjnym w celu identyfikacji owoców i warzyw oraz innych towarów, a następnie realizują wymianę i udostępnianie informacji za pośrednictwem otwartej sieci komputerowej w celu osiągnięcia „przejrzystego” zarządzaniaelementy. Posiada cechy, takie jak możliwość aktualizacji w dowolnym momencie, łatwość skanowania, szybkość skanowania, zdolność skanowania wielu celów widocznych i niewidocznych oraz niski koszt. Obecnie szeroko stosowany w supermarketach, centrach handlowych, magazynach, Bibliotekach i innych miejscach, jest podstawą i kluczową technologią do zastosowania technologii RFID Internetu rzeczy w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw.

2.3 Technologia kodu QR

Kod QR, znany również jako dwuwymiarowy kod kreskowy, to kod kreskowy, który przechowuje informacje w dwuwymiarowej przestrzeni w kierunku poziomym i pionowym. Technologia kodu QR charakteryzuje się dużą pojemnością pamięci masowej, dobrą poufnością, dobrą wydajnością śledzenia, wysoką odpornością na uszkodzenia i niskim kosztem. Jest głównie stosowany do śledzenia problemów z jakością produktu, centrum logistycznego, centrum magazynowego i wspólnego centrum logistycznego rocznego inwentaryzacji towarów i środków trwałych, odgrywając rolę natychmiastowego inwentaryzacji i natychmiastowego podejmowania decyzji. Jednocześnie konsumenci mogą sprawdzić źródło towaru, skanując kod QR na przedmiocie. .

2.4 Technologia Global Positioning System (GPS)

Global Positioning System to nowej generacji satelitarny system nawigacji i pozycjonowania z wszechstronnymi możliwościami nawigacji i pozycjonowania w czasie rzeczywistym na morzu, lądzie i w powietrzu. Jako mobilna technologia wykrywania, GPS jest ważną technologią dla zastosowania RFID Internet of Things w logistyce łańcucha chłodniczego. Połączenie GPS i nowoczesnej technologii komunikacyjnej umożliwiło rozwinięcie metody pomiaru współrzędnych trójwymiarowych na powierzchni ziemi od statycznej do dynamicznej, od przetwarzania danych po pozycjonowanie i nawigację w czasie rzeczywistym, co znacznie rozszerzyło zakres i głębokość jej zastosowania i ma duży wpływ na logistykę łańcucha chłodniczego owoców i warzyw. Zapytanie w czasie rzeczywistym i pozycjonowanie pojazdów transportowych i przedmiotów.

2.5 Sieć Savant

Savant to rozproszone oprogramowanie sieciowe odpowiedzialne za zarządzanie i przesyłanie danych związanych z elektronicznymi kodami produktów. Oprogramowanie pośredniczące między interpreterem a Internetem. Czytnik odczytuje informacje z czujników i elektronicznych tagów i wysyła je do Savant. Savant ma takie funkcje, jak wygładzanie danych, weryfikacja danych i tymczasowe przechowywanie danych. Po przetworzeniu danych przez Savant są one wysyłane do Internetu.

3. Zastosowanie technologii RFID Internetu rzeczy we wszystkich aspektach logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw

Owoce i warzywa można podzielić na siedem ogniw, od zbioru do sprzedaży. Na podstawie kolejności obiegu owoców i warzyw analizujemy, w jaki sposób technologia RFID IoT może zapewnić jakość owoców i warzyw w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw. W całym procesie stosowania technologii RFID IoT w jakości i bezpieczeństwie logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw, zastosowanie technologii RFID IoT może zapewnić wczesne ostrzeganie, identyfikację odpowiedzialności, śledzenie luk i zapewnienie jakości i bezpieczeństwa obiegu owoców i warzyw.

Zastosowanie technologii RFID Internet of Things w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw umożliwia inteligentną identyfikację i zarządzanie problemami bezpieczeństwa i jakości w obiegu owoców i warzyw, zasadniczo rozwiązując problemy, z którymi boryka się logistyka łańcucha chłodniczego owoców i warzyw pod względem technologii, kosztów, usług i bezpieczeństwa. Zapewnia świeżość i identyfikowalność jakości owoców i warzyw, poprawia poziom zarządzania łańcuchem dostaw owoców i warzyw i jest przyszłym kierunkiem rozwoju logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw.

4. Ogólna architektura zastosowania technologii RFID Internetu rzeczy w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw

W tym artykule wykorzystano powszechnie obecnie stosowany system architektury trójwarstwowej do analizy architektury technologii RFID Internetu rzeczy w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw. Najpierw zaawansowana technologia RFID Internetu rzeczy została wprowadzona do logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw, gromadząc informacje o każdym ogniwie logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw, realizując udostępnianie informacji w czasie rzeczywistym, utrzymując przepływ informacji łańcucha chłodniczego i poprawiając wydajność obiegu owoców i warzyw. Po zebraniu informacji w warstwie wykrywania informacji są one przetwarzane i przesyłane do warstwy aplikacji wyższego poziomu w czasie rzeczywistym za pośrednictwem warstwy sieciowej, aby zapewnić skuteczne połączenie wszystkich ogniw w łańcuchu chłodniczym i utworzyć zunifikowaną platformę informacyjną. Finally, warstwa aplikacji zapewnia ujednolicone wsparcie zasobów informacji w oparciu o potrzeby użytkownika, aby służyć użytkownikom końcowym. Ogólna architektura systemu aplikacji RFID IoT dla logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw jest podzielona na trzy warstwy, jak pokazano na rysunku 2.

Celem logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw jest zapewnienie, że owoce i warzywa są dobrej jakości od pola do rąk konsumentów. Jednak podczas obiegu połączenia między różnymi ogniwami często się zrywają, co skutkuje wysokimi kosztami logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw, trudnościami w zapewnieniu jakości i niejasnym podziałem odpowiedzialności. Zastosowanie technologii RFID Internetu rzeczy w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw może zapewnić przejrzystość informacji między organami regulacyjnymi, przedsiębiorstwami logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw oraz konsumentami, a także osiągnąć cel zapytania, nadzoru i śledzenia wszystkich aspektów logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw.

4.1 Warstwa percepcji informacji

Warstwa wykrywania informacji opiera się głównie na podstawowych technologiach RFID Internetu rzeczy. Po zebraniu owoców i warzyw, ujednolicony kod identyfikacyjny EPC jest najpierw wszczepiany do owoców i warzyw, a odczyt i zapis są instalowane w magazynach, transporcie, przetwórstwie, pakowaniu, dystrybucji i innych ogniwach zaangażowanych w logistykę łańcucha chłodniczego owoców i warzyw. Urządzenie automatycznie identyfikuje informacje w każdym ogniwie logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw oraz odczytuje lub identyfikuje informacje o jakości owoców i warzyw; wykorzystuje bezprzewodowe czujniki, przewodowy sprzęt monitorujący i terminale wejściowe informacji do zbierania informacji o przechowywaniu, transporcie, przetwarzaniu, sprzedaży i innych w czasie rzeczywistym. Technologia RFID Internetu rzeczy jednocześnie dynamicznie zarządza wszystkimi informacjami na temat logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw, uzyskując kompleksową kontrolę informacji związanych z jakością owoców i warzyw.

4.2 Warstwa transportu komunikacji sieciowej

Warstwa transmisji sieciowej wykorzystuje różne technologie sieciowe i ich technologie fuzyjne do przesyłania postrzeganych informacji do platformy informacyjnej łańcucha dostaw owoców i warzyw z wysoką jakością i bezpieczeństwem, realizując masową transmisję i udostępnianie danych oraz realizując potrzebę „połączenia rzeczy”. Ta warstwa przyjmuje technologię M2M jako rdzeń i łączy technologie połączeń dalekosiężnych (takie jak GSM, UMTS itp.) i technologie połączeń krótkiego zasięgu (takie jak Zib Bee, Blue-Tooth, wifi, UWB itp.), aby zrealizować połączenie między ludźmi, rzeczami i systemami w łańcuchu przemysłu owoców i warzyw. komunikacja; wprowadzanie informacji uzyskanych przez warstwę gromadzenia danych do określonej sieci informacyjnej łańcucha przemysłu owoców i warzyw za pośrednictwem czytników, bram sieciowych czujników, systemów komunikacyjnych i urządzeń dostępu do sieci. Sieć informacyjna łańcucha przemysłu owoców i warzyw wykorzystuje Internet jako pomost do realizacji informacji łańcucha przemysłu owoców i warzyw. Informacje o jakości są bezpiecznie i wydajnie połączone w sieciach radiowych i telewizyjnych, sieciach komunikacyjnych i innych sieciach prywatnych.

4.3 Warstwa usług aplikacji

Warstwa aplikacji rozwiązuje problemy przetwarzania informacji i interfejsu człowiek-komputer. Dane przesyłane z warstwy sieciowej trafiają do różnych systemów informatycznych w celu przetworzenia na tej warstwie i wchodzą w interakcje z ludźmi za pośrednictwem różnych urządzeń. Przede wszystkim powinniśmy zrozumieć potrzeby ludzi w branży logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw oraz zrozumieć, jakie usługi system powinien świadczyć w oparciu o potrzeby. Głównymi członkami, którzy zwracają uwagę na jakość logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw, są: rządowe organy regulacyjne, przedsiębiorstwa związane z łańcuchem chłodniczym i konsumenci końcowi. Jako rządowy departament regulacyjny jest on odpowiedzialny za nadzór, zarządzanie i kontrolę jakości owoców i warzyw. Musi znać wszystkie informacje dotyczące obiegu owoców i warzyw w łańcuchu chłodniczym. Technologia RFID IoT musi umożliwiać rządowemu departamentowi regulacyjnemu dostęp do informacji w dowolnym momencie i może zapewnić firmom logistycznym łańcucha chłodniczego platformę do komunikacji i wymiany; jako przedsiębiorstwo związane z łańcuchem chłodniczym, najpierw konieczne jest opanowanie dynamicznych informacji łańcucha chłodniczego owoców i warzyw w każdym punkcie czasowym, a po drugie, konieczne jest udostępnianie tych informacji w odpowiednim czasie przedsiębiorstwom z górnego i dolnego biegu łańcucha za pośrednictwem platformy RFID Internet of Things w celu osiągnięcia wydajnej transmisji informacji o obiegu owoców i warzyw oraz zapewnienia obiegu. Każde ogniwo w tProces przebiega sprawnie; jako ostateczni konsumenci owoców i warzyw, najbardziej zależy im na bezpieczeństwie i świeżości owoców i warzyw. Kupując owoce i warzywa, można zrealizować cały proces śledzenia informacji, aby osiągnąć cel zakupu z pewnością siebie.

Zastosowanie technologii RFID IoT w logistyce łańcucha chłodniczego owoców i warzyw przyniosło pewne rezultaty. Monitorowanie informacji na każdym etapie logistyki łańcucha chłodniczego owoców i warzyw sprzyja nadzorowi i skuteczności rządowych agencji regulacyjnych oraz osiąga cel zarządzania bez ślepych zaułków; istnieją Pomaga firmom owocowo-warzywnym wzmocnić zarządzanie operacjami bezpieczeństwa żywności, ustabilizować i rozszerzyć grupy konsumentów oraz zwiększyć konkurencyjność rynkową; pomaga konsumentom spożywać z pewnością siebie i łatwo cieszyć się żywnością ze „świeżych owoców i warzyw”.