RFID rozpoczyna rewolucję w zrównoważonym łańcuchu dostaw żywności

Szybko zmieniający się łańcuch dostaw żywności przyniósł wiele problemów właścicielom usług gastronomicznych: jak zapewnić bezpieczeństwo żywności i transportować żywność w sposób opłacalny w całym procesie od materiału spożywczego do konsumenta, biorąc jednocześnie pod uwagę wpływ tych czynników na działalność. wpływ i opinie konsumentów.

Zrównoważony łańcuch dostaw jest obecnie największym wyzwaniem, z jakim mierzą się operatorzy usług gastronomicznych, obejmującym wiele tematów, w tym:? Zmniejszenie marnowania żywności? Stworzenie procesu obiegu zamkniętego? Zmniejszenie emisji dwutlenku węgla i wykorzystania zasobów? Przyjęcie nowego modelu dostawy żywności i zamawiania wielokanałowego itp. zrównoważony model biznesowy

Rozwiązanie RFID smart label food zobowiązuje się do opracowania, wdrożenia i utrzymania zestawu zrównoważonych procesów dla operatorów, które mogą zmniejszyć ilość odpadów w całym łańcuchu dostaw od składników, przetwórstwa, centrum dystrybucji do Sklepów; operatorzy zyskują nie tylko Jest to korzyść dla środowiska, ale także korzyść ekonomiczna. Jednocześnie może zyskać zaufanie konsumentów i zwiększyć zyski.

Avery Dennison zobowiązuje się do skutecznej kontroli marnowania zasobów żywnościowych poprzez zaawansowaną technologię śledzenia i pomagania branży w opracowywaniu bardziej efektywnych i zrównoważonych praktyk.