Omówienie zastosowania i zalet zabezpieczeń etykiet na wino przed podrabianiem z perspektywy technologii RFID

bezpieczeństwo żywności od dawna jest w centrum uwagi opinii publicznej. Ze względu na wysokie zyski przemysłu winiarskiego wielu przestępców ulega pokusie podejmowania ryzyka i produkcji oraz sprzedaży podrobionych produktów. Końcem łańcucha dostaw wina jest konsument. Kluczem do dobrego zarządzania produktami winiarskimi jest umiejętne zarządzanie klientami w zarządzaniu łańcuchem dostaw oraz odpowiedzialność za jakość klientów i własnych produktów.

Niektóre wina to podrobione wino w prawdziwych butelkach, a niektóre to podrobione butelki z prawdziwymi etykietami. Krótko mówiąc, trudno temu zapobiec. W długoterminowej grze z podrobionymi towarami sprzedawcy wina nie próżnowali i opracowali różne metody zapobiegania podrabianiu.

1. Złoty dzwonek zabezpieczający przed fałszerstwem

W 1858 roku markiz Amésaka Rigel założył winiarnię nazwaną na jego cześć. Wina, które uwarzył, spotkały się z ciepłym przyjęciem i zostały dobrze przyjęte przez rynek, gdy tylko trafiły na rynek. Jednak w tym samym czasie pojawiły się różne imitacje wina.

Aby chronić reputację winiarni, owinął butelki drutem kolczastym, aby uniemożliwić fałszerzom zastąpienie dobrego wina w butelce złym winem lub ponowne napełnienie wina używaną butelką. Po zdjęciu drutu kolczastego pęka i nie można go ponownie założyć. Dopóki istnieje problem z drutem kolczastym na butelce, butelka wina może być podróbką.

Metoda Rigela zapobiegająca fałszerstwom odniosła wielki sukces, więc wielu wysokiej jakości winiarzy Rioja poszło w jej ślady i zastąpiło drut żelazny drutem złotym, co również sprawia, że opakowanie wina jest bardziej ekskluzywne.

2. Wykrywanie błędów w zapobieganiu fałszerstwom

Materiały polimerowe będą generować bąbelki losowo podczas procesu produkcji. Każda etykieta bąbelkowa odpowiada kodowi, który łączy cyfry i litery. Konsumenci mogą sprawdzić obraz bąbelkowy odpowiedniego wina na oficjalnej stronie internetowej winiarni. Porównując etykietę bąbelkową i obrazy na oficjalnej stronie internetowej, można zidentyfikować autentyczność.

3. Śledzenie podrabiania

W 2007 roku winiarnia w Napa Valley wykorzystała technologię Kodaka do drukowania etykiet na wino za pomocą atramentów izotopowych w celu zabezpieczenia przed podrabianiem. Kolor „o” na etykiecie wina „colgin” można zobaczyć tylko za pomocą skanera Kodaka, a kolor „o” jest różny dla różnych serii win.

Obecnie zastosowanie technologii RFID w zapobieganiu fałszerstwom czerwonego wina znajduje odzwierciedlenie głównie w opakowaniach czerwonego wina, w następujący sposób:

1. Etykieta butelki z naszywką RFID

Po zeskanowaniu czerwonego wina z naszywką RFID przez Czytnik RFID, ekran natychmiast wyświetli informacje o pochodzeniu butelki czerwonego wina, rodzajach winogron, informacje logistyczne, instrukcje dotyczące przygotowywania żywności, metodach picia i inne informacje multimedialne. Ponadto zarządzanie operacjami Sklepowymi można również zrealizować za pomocą systemu RFID, łatwego zarządzania zapasami i optymalizacji cyklu uzupełniania w celu wyeliminowania braków magazynowych i osiągnięcia wzrostu sprzedaży.

Południowoafrykański gigant winiarski KWV wykorzystuje technologię RFID do śledzenia beczek z winem. Ponieważ tego rodzaju drewniane beczki są drogie, a jakość wina KWV jest ściśle związana z rokiem i częstotliwością użytkowania drewnianej beczki używanej do przechowywania, KWV używa elektronicznych tagów RFID do śledzenia lokalizacji drewnianej beczki, liczby jej użycia i konieczności zamówienia nowych. czas beczki.

Firma eProvenance w Stanach Zjednoczonych przyjęła metodę podwójnego ubezpieczenia przed podrabianiem. Po pierwsze, elektroniczne tagi RFID są przymocowywane do każdej butelki wina, osadzone w twardym plastiku i umieszczane na dnie butelki oraz na powierzchni chipa na etykiecie. Nadrukowane z unikalnym kodem identyfikacyjnym unikalnym dla tego wina. Kod ten odpowiada wszystkim informacjom o winie w centrum danych, które mogą dobrze zidentyfikować, czy butelka jest podrobiona. Po drugie, firma zainstalowała plombę zabezpieczającą przed podrabianiem na szyjce każdej butelki. Plomba na butelkę to opatentowana konstrukcja zabezpieczająca przed podrabianiem, na której znajduje się opatentowany niewidoczny tusz zabezpieczający przed podrabianiem. Za pomocą prostego czytnika ręcznego dostarczonego wraz z opakowaniem przez producenta wina, czytnik może odczytać tusz. Konsumenci mogą Łatwo, intuicyjnie i dokładnie ocenić autentyczność butelki wina, a także ustalić, czy butelka jest zapieczętowana i czy nie doszło do żadnej nielegalnej operacji, takiej jak nieautoryzowane otwarcie.

2. Etykieta korkowa RFID na wino

Etykieta elektroniczna należy do kategorii etykiet szczególnych, depodpisane i wyprodukowane zgodnie z kapslami butelek czerwonego wina, a także specjalnie wykorzystywane do śledzenia i kontroli podrabiania butelkowanego czerwonego wina. Cechy produktu: Specjalnie dostosowane do butelkowanego czerwonego wina, jest to produkt jednorazowy, lekki i inteligentny, a także łatwy w użyciu. Przesuń telefonem komórkowym po korku, a informacje o czerwonym winie zostaną wyświetlone.

Płyny, takie jak czerwone wino, stanowią wyzwanie dla technologii RFID

Chociaż technologia RFID ma swoje zalety pod względem korzyści ekonomicznych i bezpieczeństwa, istnieją przeszkody w stosowaniu technologii RFID w przedmiotach płynnych pod względem właściwości fizycznych. Istnieje wiele raportów na temat wpływu cieczy i metalu na dokładność odczytu elektronicznych tagów RFID. Przedmioty o wysokiej zawartości wody mogą pochłaniać fale radiowe. W porównaniu z przedmiotami stałymi, dokładność odczytu jest zmniejszona o 20%. Podczas odczytywania informacji z pudeł zawierających płynne przedmioty na palecie, można odczytać tylko pudełka wokół palety. Ze względu na odbicie lub pochłanianie fal radiowych, środkowe pudełka nie mogą być poprawnie odczytane, a etykiety są łatwo blokowane.

Niezależnie od tego, czy jest to paleta czy pojedynczy towar, jeśli elektroniczny Znacznik RFID zostanie zainstalowany na szyjce lub górze butelki wina zamiast na dnie butelki, szybkość odczytu znacznika zostanie znacznie zwiększona. W każdym przypadku, jeśli elektroniczny znacznik RFID zostanie przymocowany do dna butelki wina, szybkość odczytu zostanie znacznie zmniejszona, ponieważ sygnał radiowy musi przejść przez część z płynem.