Zarządzanie śledzeniem żywności w oparciu o technologię UHF RFID

System zarządzania żywnością RFID

Etykieta elektroniczna jest naklejana na opakowaniu żywności lub żywności, czytnik jest podłączony do anteny, czujnik jest zintegrowany z czytnikiem, a odczytane pakiety danych są przesyłane do bazy danych zarządzania bezpieczeństwem żywności przez sieć, a producenci i produkty w każdym ogniwie łańcucha dostaw żywności. Informacje są rejestrowane w publicznym systemie usług RFID. Na podstawie bazy danych zarządzania bezpieczeństwem żywności, poprzez integrację informacji o łańcuchu dostaw, system zapewnia usługi informacyjne dotyczące żywności, identyfikowalność bezpieczeństwa żywności, ocenę jakości żywności i inne usługi aPlikacyjne.

usługa aplikacyjna

Na podstawie integracji bazy danych zarządzania bezpieczeństwem żywności i informacji o łańcuchu dostaw żywności, system może świadczyć następujące usługi.

(1) Usługa informacji o żywności

Użytkownicy mogą korzystać z usług informacji o żywności poprzez zapytania. Przy stole jadalnym można uzyskać informacje takie jak pochodzenie surowców, producenta (przetwórcę) i datę produkcji każdego dania; podczas zakupów w supermarkecie można uzyskać informacje o przepływie i bezpieczeństwie zakupionej żywności

(2) Śledzenie bezpieczeństwa żywności

Gdy wybuchnie epidemia, system zarządzania bezpieczeństwem żywności może szybko znaleźć informacje takie jak miejsce sprzedaży produktu, osobę odpowiedzialną i miejsce pochodzenia produktu. Nie tylko można znaleźć końcowego konsumenta każdej żywności za pośrednictwem systemu śledzenia bezpieczeństwa żywności, ale także informacje o obiegu lub produkcji i przetwarzaniu. Jeśli w procesie wystąpi problem, podejmij odpowiednie środki.

(3) System zapytań terminalowych

Supermarkety są głównym kanałem, na którym konsumenci kupują żywność. Konsumenci mogą sprawdzić informacje o zakupionej żywności na terminalu zapytań elektronicznych tagów RFID dostarczonym przez supermarket lub producenta.